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mercoledì 4 febbraio 2015

L'ingrediente segreto del vero masterchef

I tanti reality improntati sulla cucina ci hanno convinto che tutti noi possiamo essere dei grandi cuochi... Ma quali sono le caratteristiche che fanno di uno chef un vero masterchef?

5) ordine (ogni cosa al suo posto e ogni posto ha la sua cosa)

4) pazienza (fare la spesa con cura. Preparare le dosi con attenzione. Rispettare i tempi di cottura)

3) palato aperto (nel senso di apertura mentale ai cibi, quindi conoscenza del gusto)

2) intuito (capacità di aggiungere un ingrediente segreto e vincente)

1) talento (si può imparare a far tutto, ma anche in cucina ci vuole talento! )


Ph. Internet

sabato 24 gennaio 2015

La tv di Maria De Filippi

Qui si parla di Amici di Maria. 
Tutto è iniziato in maniera diversa da ciò che vediamo oggi. Amici era una sorta di "classe", un circolo in cui i ragazzi si incontravano e affrontavano temi di attualità. 

Una bella idea, inedita per i primi anni novanta, che vede i giovani confrontarsi... Persone comuni che approdavano in tv e, superando il problema della timidezza, discutevano e si esponevano.


Cosa è successo, poi?

Amici si è trasformato nella scuola che dà un assaggio di fama a colorono che vantano o millantano un talento. Il format originale, invece, si è trasformato in Uomini e Donne che ha sviluppato anche una simpatica costola: Uomini e Donne Over. I temi sono la conoscenza e l'amore.